Im Restaurant: Entschuldigung, haben Sie etwas histaminarmes, veganes, glutenfreies, ohne Laktose und Zucker im Angebot?" "Servietten."
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Bei der Diagnose Histaminintoleranz hält man sich an eine sogenannte Eliminationsdiät, um den Histamingehalt im Körper durch histaminfreie Kost auf einem niedrigen Level zu halten. Bei dieser Ernährungsweise verzichtet man auf histaminhaltige, histaminfreisetzende und das DAO-Enzym blockierende Nahrungsmittel. Somit kann man seine Symptome bis hin zur Beschwerdefreiheit lindern.
Wie du die besonderen Chancen dieser Zeit nutzen kannst
Dieses Zitat von Roland Betz hat mich sehr inspiriert. Wir leben momentan in einer absoluten Ausnahmesituation. Viele von uns arbeiten im Homeoffice oder sind vielleicht sogar in Quarantäne.
Die Verbindung zwischen Histamin und Östrogen
Schon seit langem wird vermutet, dass weibliche Sexualhormone das Verhalten von Mastzellen beeinflussen. Mastzellen sind Zellen unseres Immunsystems, die bei Bedarf Histamin freisetzen. Sie befinden sich vor allem im Magen-Darm-Trakt, in der Haut, den Atemorgangen, aber auch in der Gebärmutter und den Eierstöcken.
Ein Beitrag von Carina Summa, Heilpraktikerin und Neuroimaginationscoach, www.naturheilpraxis-summa.de
Gerade jetzt ist es wichtiger denn je, dass jeder auf seine Gesundheit achtet und sein Immunsystem stärkt. Viele Betroffene einer Histaminintoleranz machen sich ernsthafte Sorgen wegen des Coronavirus und fragen sich, was sie nun tun können. Aktuelle Studien zeigen: „Wer ein intaktes Immunsystem hat, braucht das neuartige Coronavirus nicht zu fürchten.“ (1)
Ist Hefe verträglich?
Die Frage, ob Hefe bei einer Histaminintoleranz verträglich ist oder nicht, wird im Internet sehr kontrovers diskutiert. Deshalb haben wir nachgeforscht und sind in Österreich auf den Backwarenspezialisten Resch&Frisch gestoßen. Die Resch&Frisch GmbH hat sich intensiv mit diesem Thema befasst und 2012 eine Diplomarbeit an der HTL für Lebensmitteltechnologie in Wels in Auftrag gegeben.
Eine DAO-Abbauschwäche ist die häufigste Ursache einer Histaminintoleranz. Die DAO (Diaminoxydase) ist eins von zwei histaminabbauenden Enzymen, das vor allem im Dünndarm und in der Plazenta gebildet wird. Es ist dafür verantwortlich, über die Nahrung aufgenommenes Histamin und andere biogene Amine im Darm abzubauen.
Mit diesem Artikel möchten wir darüber aufklären, wie Candida mit einer Histaminintoleranz zusammenhängt bzw. wie Candida eine Histaminintoleranz begünstigen kann. Denn zwischen Pilzinfektionen wie Candida albicans, einer Histaminintoleranz und Mastzellen (Immunzellen, die im Bedarfsfall Histamin freisetzen) besteht ein sehr enger und interessanter Zusammenhang.
Warum Stress die Histaminausschüttung triggert
Stress ist eine natürliche und angemessene Art, wie unser Körper auf beängstigende oder gefährliche Situationen reagiert. Ein gewisser Stress ist notwendig, damit wir den Herausforderungen des Lebens begegnen und sie bewältigen können.
Laut verschiedenen Listen im Internet oder in Apps ist das Hühner-Eigelb bei einer Histaminintoleranz verträglich. Das Hühnereiweiß hingegen wird als Histaminliberator bezeichnet, d.h. Hühnereiweiß soll körpereigenes Histamin freisetzen.
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